Vetrina Fermalievita Pizzeria 900 lt

Porta Vetro

Cod. PZ F 900T BT V

5,459.00  + IVA

Trasporto incluso


– Tutti i prodotti sono Made in Italy
– Vendita diretta senza intermediari
– Prodotti ad alta efficienza energetica
– Supporto dei tecnici nella scelta della macchina più idonea
– Supporto dei tecnici della casa madre nell’avviamento e nell’assistenza

SKU: PZ F 900T BT V Categories:, ,

Informazioni aggiuntive

Dati prodotto
Classe climatica

4 / (30°C – 55%)

Dati tecnici
Volume lordo

935 lt

Range temperatura ambiente

+14°+30°C

Range temperatura utilizzo

-15°+40°C

Range umidità

30% – 90%

Gas refrigerante

R290

Potenza assorbita

Min 380 W – Max 1300 W

Alimentazione

230V/1~/50Hz

Dati costruttivi
Dimensioni (LxPxH)

790x1010x2090 mm

Peso netto

90 Kg

Materiale interno / esterno

Inox / Inox e preverniciato

Spessore isolamento

75 mm

Angoli interni

Arrotondati per una facile pulizia

Porta / Porte

A triplo vetro autochiudente con fermo, reversibile con cerniera a destra

Guarnizione porta

Magnetica, facilmente sostituibile

Piedini

Acciaio inox regolabili in altezza 150 – 210 mm

Dati impianto
Unità refrigerante

Monoblocco

Riscaldamento

Resistenza elettrica

Tipologia condensatore

Ventilato rame alluminio

Trattamento evaporatore

Cataforesi

Evaporazione condensa

Resistenza elettrica

Sbrinamento

Gas caldo

Ventilazione interna

Motoventilatori supplementari per una ottimale uniformità della temperatura in cella

Dati di gestione
Controllo

Touch 7''

Allarmi

Acustico – Haccp

Funzioni

Freddo – Caldo – Mantenimento – Umidificazione – Deumidificazione – Allarmi via e-mail

Sonde

Umidità

Connessione

Wi-Fi – Teleassistenza da remoto

Lingue

Italiano – Inglese – Spagnolo

Dotazione
Guide

20 Coppie guide a "L" EN 600×800 mm

Piletta di scarico

Inclusa (predisporre scarico fognario o bacinella raccogli liquidi)

Umidificatore

Incluso (predisporre collegamento idrico con filtro anticalcare)

Illuminazione

Strip led

Capacità
Quantità guide

20 Coppie

Passo guide

70 mm

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Descrizione

RISTODIRETTO è…

in grado di proporti il prodotto specifico per ogni tua esigenza. I nostri tecnici ti supporteranno nella scelta e nell’avviamento della macchina e nello sfruttamento delle sue potenzialità con il servizio da remoto. Il risparmio energetico è uno dei punti fondamentali su cui lavoriamo.

I FERMALIEVITA

sono realizzati in acciaio inox, il modello 900 litri si può avere con porta vetro o inox, possono alloggiare le teglie Euronorm 600×800, utilizzabile anche come cella di lievitazione, scongelatore e come frigo o freezer. Hanno un display touch 7″ molto intuitivo, dove si possono trovare alcune ricette modificabili in base alle proprie esigenze, molto semplice da usare anche con l’ausilio della teleassistenza da remoto per raggiungere il miglior risultato.

Le macchine sono dotate di umidificatore, per evitare la disidratazione superficiale del prodotto, dispongono di motoventilatori supplementari per uniformare l’aria, evitando una lievitazione non omogenea in cella sui diversi ripiani, inoltre tengono conto anche dei consumi di energia elettrica, utilizzando l’inversione di ciclo e gas R290.

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