Name: Vetrina Frollatura Carne Verticale
SKU: MC F VV N
Price: 5188.00 EUR
Availability: InStock

Ristodiretto Cool - Frollatura Vetrina Verticale - Frollatura Maturatore Carne Refrigerata Nera

LINEA Cool

Vetrina Frollatura Carne Verticale

Porte Vetro

Cod. MC F VV N

€ 5.188,00 + IVA

Trasporto incluso

– Tutti i prodotti sono Made in Italy
– Vendita diretta senza intermediari
– Prodotti ad alta efficienza energetica
– Supporto dei tecnici nella scelta della macchina più idonea
– Supporto dei tecnici della casa madre nell’avviamento e nell’assistenza

SKU: MC F VV N Categories:Cool, Frollatura, Macelleria & Salumeria

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Informazioni aggiuntive

Dati prodotto

Classe climatica	4 / (30°C – 55%)

Dati tecnici

Volume lordo	435 lt
Range temperatura ambiente	+18°+25°C
Range temperatura utilizzo	-2°+25°C
Range umidità	25% – 85%
Gas refrigerante	R290
Potenza assorbita	550 W
Alimentazione	230V/1~/50Hz

Dati costruttivi

Dimensioni (LxPxH)	665x745x1800 mm
Peso netto	160 Kg
Materiale interno / esterno	Inox / Inox verniciato nero opaco
Spessore isolamento	60 mm
Angoli interni	Arrotondati per una facile pulizia
Porta / Porte	A doppio vetro autochiudente con fermo, reversibile con cerniera a destra
Guarnizione porta	Magnetica, facilmente sostituibile
Piedini	Acciaio inox regolabili in altezza 60 – 100 mm

Dati impianto

Unità refrigerante	Monoblocco
Tipologia condensatore	Ventilato a filo autopulente
Trattamento condensatore	Cataforesi
Trattamento evaporatore	Cataforesi
Evaporazione condensa	Gas caldo
Sbrinamento	Gas caldo
Ventilazione interna	Canalizzata per una ottimale uniformità della temperatura in cella

Dati di gestione

Controllo	Display capacitivo
Allarmi	Acustico – Haccp
Funzioni	Freddo – Caldo – Deumidificazione – Ozonizzazione
Sonde	Umidità
Lingue	Italiano – Inglese – Spagnolo – Francese – Tedesco

Dotazione

Griglie	3 Griglie inox 500×520 mm
Guide	3 Coppie guide "antitaglio" con sistema antiribaltamento
Generatore di ozono	Incluso
Illuminazione	Strip led

Capacità

Quantità prodotto	100 Kg Pezzi anatomici

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Descrizione

RISTODIRETTO è….

in grado di proporti il prodotto specifico per ogni tua esigenza. I nostri tecnici ti supporteranno nella scelta e nell’avviamento della macchina e nello sfruttamento delle sue potenzialità con il servizio da remoto. Il risparmio energetico è uno dei punti fondamentali su cui lavoriamo.

LA FROLLATURA

Le celle di Frollatura della Linea Cool sono in acciaio verniciate nere, con porta vetro. Hanno una centralina molto intuitiva, dove si possono trovare alcune ricette modificabili in base alle proprie esigenze, con la possibilità di modificare i parametri della temperatura, umidità e quantità di ozono, allungare o accorciare i tempi di frollatura.

Le macchine utilizzano l’ozono prodotto dalle stesse, essendo l’unico sistema in grado di abbattere in pochi minuti virus e batteri, con zero rischi per l’uomo e l’ambiente, inoltre tengono conto anche dei consumi di energia elettrica, utilizzando il gas R290.

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