Il Multifunzione di Ristodiretto…
da la possibilità…
di svolgere diverse fasi del caldo e del freddo, con lo scopo di ottimizzare i cicli di lavoro e pianificare al meglio i processi produttivi, inoltre di programmarlo nell’esecuzione di due o più cicli in sequenza in automatico anche durante la notte.
Con una sola macchina ti permette di eseguire diversi cicli:
- Abbattimento positivo +3°C
- Abbattimento negativo -18°C
- Scongelamento
- Fermalievitazione
- Cottura a bassa temperatura
- Pastorizzazione
- Mantenimento
- Essiccazione
Con il Multifunzione, Ristodiretto ti offre…
il display touch 7″ molto intuitivo, dove troverai ricette standard che puoi modificare in base alle tue esigenze, salvarle ognuna con il proprio nome e riutilizzarle all’occorrenza
la connessione Wi-Fi, con il controllo da remoto, che ti permette di gestire la macchina a distanza segnalandoti tramite e-mail gli eventuali allarmi, in più risponde a tutti i requisiti per l’agevolazione Industria 4.0
il supporto per la scelta della macchina più idonea alle tue esigenze, per l’avviamento avrai sempre i tecnici della Ristodiretto con te, grazie alla teleassistenza da remoto
Il nostro Multifunzione a differenza degli altri…
- ha la temperatura di esercizio in cella da -40°C +85°C
- ha la possibilità di gestire l’umidità da 45% – 90% con l’ausilio dell’umidificatore e la sonda umidità
- è stato progettato tenendo conto del risparmio di energia elettrica, utilizzando motoventilatori elettronici e gas R290 altamente ecologico e soprattutto a risparmio energetico
- ha lo sbrinamento a gas caldo, ciò ti permette di effettuare infiniti cicli senza perdite di tempo, diversamente da quello a “porta aperta” che ha una durata di circa 30 minuti in cui la macchina è inutilizzabile, inoltre per le emergenze si può utilizzare anche come frigorifero o congelatore
- con la sonda a spillone riscaldata facilita la sua estrazione e consente l’inserimento nel prodotto congelato nel ciclo di scongelamento
- è fornito di sistema monoblocco molto innovativo questo fa in modo di agevolare l’assistenza e un eventuale sostituzione dell’intero impianto frigorifero, una volta diventato obsoleto, con un notevole risparmio economico.
Scopri la nostra linea dei Multifunzioni >>> cliccando qui <<<
Display Touch 7″
